Mittwoch, 30. Juni 2021
Dienstag, 29. Juni 2021
Dienstag, 22. Juni 2021
Nr 34 *Gib dem Affen Zucker
Die Bronzestatue Pavian steht in Bietigheim...Manche von euch werden sie bestimmt kennen.
Die Redewendung "dem Affen Zucker geben" stammt noch aus Zeiten, in denen ein Leierkastenmann durch die Stadt zog, um die Menschen mit seiner Musik zu unterhalten. Oft hatte er auch ein kleines Äffchen bei sich, das Kunststücke zu seiner Musik machte. Um das Äffchen jedoch bei Laune zu halten, musste er ihm hin und wieder ein Stückchen Zucker geben. Genau so tut man es im übertragenen Sinne mit seinen Schwächen oder komischen Angewohnheiten, indem man sie nicht unterdrückt, sondern einfach auslebt.
Dienstag, 15. Juni 2021
Nr 32 * Nach uns die Ginflut
Ich liebe diese Wortspiele...
Habe vor Wochen einen leckeren Rhabarbergin nach dem Rezept von Jamie Oliver angesetzt:
1. 300 g roter Rhabarber, waschen, in 3 cm grosse Stücke schneiden, in Auflaufform
2. 1 Bioorange, mit Sparschäler die Schale entfernen und zusammen mit dem Saft über den Rhabarber
3. 25 Min im vorgeheizten Ofen, 160 Grad
4. abkühlen lassen
5. 1 Vanilleschote
150 g brauner Zucker
750 ml guter Gin
zusammen mit dem Inhalt der Auflaufform in ein steriles Glas geben und gekühlt an einem dunklen Ort drei bis 4 Tage stehen lassen
6. abseihen in die Ginflasche
7. serviert auf Eis mit Tonic Water und einer Scheibe Orange